據了解到廚（chú）餘垃圾（jī）特點有三個（gè）特點1、有機（jī）物含量較高2、含多含率（lǜ）高，(的（de）質量分數（shù）大於80%)，不便（biàn）收集運輸，熱值低（dī），處理不當容易產生滲瀝液等二次汙染物。3、油膩油類(粗脂肪占廚（chú）餘垃圾幹燥物的28.82%)和鹽類物質(鈉含量高達1.239%)含量較其它生活垃圾高，對資源化產（chǎn）品品質影響較大，需要（yào）妥善處理。

 隨著城市生活設施和（hé）居住條件的改善（shàn），廚餘垃圾（jī）的產生量有逐年增（zēng）加的趨勢。我國2000年的廚餘垃圾產量就已達到了4.5×108噸了，如果以每年10%的遞增（zēng）速度計算，到2019年我國的廚餘垃（lā）圾產（chǎn）量將（jiāng）超過9×107噸。一（yī）些主要城市（shì）廚餘垃圾占城市生活垃圾（jī）的比例分別為：北京37%，天津54%，上海59%，沈陽62%，深圳57%，廣（guǎng）州57%，濟南（nán）41%。近年來，北京（jīng）廚餘垃圾也呈穩步上升趨勢，每天產生量達到了1600噸以上，上海市每天產生（shēng）量（liàng）也超過了1300噸。

有許許（xǔ）多多的環保小衛士參（cān）與（yǔ）到了資（zī）源回收日活動，目前（qián）大力推行垃圾分類與資源回收的舉措，讓孩子在學校（xiào）也能學習、接觸到（dào）許（xǔ）多垃圾分類的知識，自然便對垃圾分類產生了極高的熱情與（yǔ）興趣（qù）。孩子們（men）對於垃圾分類的熱情之高，也大大鼓舞了工作員與義工夥（huǒ）伴們。希望能讓（ràng）居（jū）民通過活動認識到垃圾分類的重要性（xìng）與垃圾分類方，提高居（jū）民環（huán）保意識，加入到智（zhì）能垃圾分（fèn）類的行列。